Огрозд у башти. Размножавање, садња и нега. Слика & мдасх

2023 Аутор: Ava Durham | [email protected]. Последња измена: 2023-08-25 07:52

Велики узгајивач Иван Владимирович Мичурин назвао је огрозд само северним грожђем и не само зато што су његови плодови слични грожђу, већ због непретенциозности културе и отпорности на мраз и сушу. Биолошки, огрозд се сматра сродником рибизле и припада категорији јагодичастог грмља. Огрозд има богату историју, али ни Римљани ни Грци, према археолозима, нису били познати; Можда зато ова култура није обрасла ни митовима ни легендама. Међутим, у Европи и на целом континенту, без икаквих изузетака, огрозд расте прилично дуго.

Садржај:

• Историја огрозда
• Размножавање огрозда
• Како садити огрозд?
• Како се бринути за огрозд?
• Како убрати огрозд?

Историја огрозда

Не знају сви да је прва култивисана огрозд добијена у Француској, постоје поуздане информације о томе из 13. века. Први и најдетаљнији опис ове бодљикаве културе дао је француски лекар који је живео у Паризу око почетка 16. века, Јеан Роал. У свом опису је споменуо боју бобица огрозда, њихов укус, рекао је да се од незрелог воћа праве сосови и зачини, а потпуно зрело воће је дивно свеже. Жан Роал је такође напоменуо да племенити људи, због присуства бодљи на изданцима, не саде огрозд на својим парцелама и ретко конзумирају његове плодове. Локални исцелитељи су, међутим, у то време огрозду приписивали чудесна својства: наводно су његови плодови помогли да затрудне и допринели пуном развоју плода.

Поред Француске, огрозд се успешно гајио и у Енглеској. Вреди се напоменути да се огрозд није свидео само Британцима, већ и енглеској клими - огрозду. Као што знате, клима Енглеске је топла и влажна; под овим условима, у то време огрозд се добро развијао и маса његових плодова у овој земљи, у то време, била је максимална.

Тадашњи узгајивачи, који су често били једноставни сељаци који су бирали грмље са великим бобицама и размножавали их поделом, постепено, селекцијом, постигли су повећање масе плодова огрозда за скоро пет пута за 60-70 година. Крајем 16. века, огрозд је био водећа култура у Енглеској, док се рибизла тек тада помињала и није се сматрала индустријском биљком. Средином 17. века велика већина сорти огрозда била је енглеске селекције.

Нешто касније, из Француске и Енглеске, огрозд се проширио у Немачку, одатле у Холандију, а затим и у друге земље.

У Русији се историја огрозда развијала паралелно и постоје непроверени подаци о његовом узгоју у баштама у манастирима већ у 11. веку, а други да се огрозд такође први пут појављује у баштама манастира, али много касније - почетком 18. века. Било да је то тачно или не, у Русији су се огрозди ценили, звали су их „бреза крижу“и узгајали су се у стотинама грмова, од којих је сваки забележен под својим бројем у одговарајућим часописима. У једном од ових часописа, који је припадао принцу Гагарину, забележено је да на његовом земљишту расте 80 грмова огрозда и обојено је којом бојом је обојена свака бобица када је потпуно зрела.

Права експлозија популарности огрозда догодила се у 19. веку, када су огромне плантаже ове културе почеле да се постављају свуда. Разлог томе били су, између осталог, узгајивачи, опет енглески, који су узгајали сорте са плодовима неколико пута тежим од највећих до тада. Ове сорте су почеле да се активно шире у Русији, у то време су замениле застареле сорте. И није познато у каквом би положају биле огрозди сада да пепелница није случајно погодила континент, који је огрозд буквално истребио у већем делу Европе. Тек недавно су добијене сорте отпорне на пепелницу, а култура огрозда полако почиње да оживљава и поприма масовни карактер.

Потражња за садницама огрозда расте, и то не чуди, јер је ова култура нутритивно вредна, брзорастућа је, стабилна и прилично високо родна, плодови се могу чувати дуго (око недељу дана) и савршено се транспортују на велике даљине, а беру се за пар дана док потпуно не сазри. Огрозд се може јести и свеж и користити за разне врсте прераде. Истовремено, ако се бобице сакупљају незреле, онда праве диван компот, а од презрелих - диван џем, који се назива краљевским, и, наравно, зреле бобице су диван здрав десерт.

Мало људи зна да су бобице огрозда не само укусне и здраве, већ и високо калоричне: килограм бобица садржи више од 500 кцал, посебно пуно боја у десертним сортама са високим садржајем шећера.

Размножавање огрозда

Садни материјал од огрозда је боље купити у специјализованим расадницима, а не од руку, где вам могу продати потпуно погрешну сорту или чак садницу. Успут, можете научити како сами размножавати огрозд, посебно јер то није тако тешко.

На пример, један од најчешћих метода вегетативног размножавања огрозда је дуплирање сорти хоризонталним слојевима. Да бисте применили ову методу, потребно је рано пролеће, пре него што се пупољци отворе, одабрати најразвијеније изданке, савити их на претходно навлажено и опуштено тло и причврстити дрвеним или металним кукама. Избојци огрозда могу се полагати и на тло и у мале жлебове, дубоке 4-6 цм.

Даље, потребно је да сачекате док се раст не активира и изданци достигну висину од 9-11 цм, а након тога израслине огрозда могу бити напола прекривене растреситим земљиштем, бризгати и заливати водом. У будућности је важно одржавати тло влажним, то ће омогућити да се на изданцима формира добро развијени коријенски систем. Отприлике средином лета, када су изданци дупло дужи, мора се поновити хилинг, повећавајући његову висину за трећину.

У јесен, обично на самом крају септембра или почетком октобра, изданке огрозда треба „некувати“и одвојити од матичне биљке делом кореновог система, након чега се могу садити на стално место у земљишту. Примећено је да чак и са малим бројем корена, буквално са једном длаком, изданци огрозда прилично добро пуштају корење на новом месту. Главна ствар је смањити ваздушни део за пола након садње ових изданака.

Огрозд се такође добро размножава лигнификованим и зеленим резницама у стакленику. Дрвенасте резнице не дају корен у свим сортама огрозда. Примећено је да лигнизоване резнице сорти огрозда најбоље корене од свих: руски (1959), Краснославјански (1992) и руски жути (1974). Да би се било која од ових сорти огрозда могла размножавати укорењивањем лигнифиед резница, неопходно их је посећи почетком септембра 13-15 цм од годишњих прираштаја. Свака резница треба да има око пет живих пупољака. Даље, резнице огрозда треба посадити у растресито и хранљиво тло, продубљујући се тако да је само један пупољак на површини. Образац садње - 9-11 цм између сечења и 50-55 цм између редова.

Обично у пролеће резнице огрозда почињу да расту и формирају коренов систем. Да бисте добили пуноправне саднице, потребно је водити земљиште током сезоне, спречавајући га да се исуши, олабавити тло, не дозвољавајући формирање коре земље и извршити прихрану. Иначе, потребна су вам два додатна ђубрења - рано пролеће и средином лета око 30-35 г нитроаммофоске по квадратном метру тла. На јесен се могу ископати и садити на новом месту готове саднице огрозда.

Остале сорте огрозда могу се размножавати зеленим резницама. Треба их посећи на самом почетку лета дужине 12-15 цм, уклонити све листове са дршке, осим горњег пара, и посадити их у стакленик, прекривен филмом, у мешавину ниско лежећег тресета, хумуса и речног песка, продубљујући се за 2-3 цм. често заливање - у врућини 5-6 пута дневно, у облачном времену 3-4 пута дневно, до јесени, на резницама огрозда формирају се корени и већ практично независне саднице могу се садити на стално место.

Како садити огрозд?

Дакле, није битно да ли сте сами добили саднице огрозда или сте их купили у расаднику, да бисте добили добру жетву важно је одабрати право место, правилно садити садницу и достојно се бринути о њој.

Иначе, огрозд можете почети да садите и на јесен и на пролеће. У исто време, јесен је прихватљивије време, често је током овог периода топло и у земљи има довољно влаге. У пролеће једноставно не можете имати времена за садњу биљака пре пупања, а садња већ пробуђених биљака не слути на добро.

Приликом избора места за огрозд, морате узети у обзир особености културе. Дакле, примећује се да огрозд боље расте на растреситом и хранљивом тлу и плаши се коровитости, посебно пшеничне траве. Узимајући у обзир ово, испод огрозда морате покупити отворено и добро осветљено подручје без сенке, са растреситим и хранљивим земљиштем (црно земљиште, иловача, песковита иловача, сиво шумско тло) и нивоом подземне воде не ближе од једног и по метра од површине. Одлично је ако на северној страни постоји заштита од хладног ветра у облику кућног зида, ограде или грмља са густом круном.

Подручје огрозда треба изравнати, без удубљења, растопљена или кишница на њему не сме се акумулирати, али тло и даље треба да буде умерено влажно, не превише суво.

Пре садње огрозда важно је добро припремити тло; за то се мора ископати на пуни бајонет лопате, обавезно одабрати максималан број корова, посебно корена пшеничне траве, рахлити тло и поравнати га. Ако је земљиште на вашој локацији лоше, онда за копање додајте 4-5 кг добро иструлог стајњака или хумуса, 500-600 г дрвеног пепела и кашику нитроамофоске по квадратном метру. Тек након тога можете започети стварно слетање.

Узгред, како би се саднице огрозда у будућности развиле у потпуно развијене биљке, морате одабрати оптималну шему за њихово постављање на вашу локацију. На пример, између редова, ако на локацији ћете посадити плантажу огрозда, морате оставити два метра слободног простора, а између биљака у реду (или само између садница) - око метар. Не препоручује се постављање биљака огрозда ближе, могу се међусобно ометати и биће тешко бринути се о њима, обрађивати тло и жетву, узимајући у обзир бодље биљака.

Одмах након што се одлучите за шему садње огрозда, можете започети копање рупа за садњу. Величина јама директно зависи од степена развијености коријенског система саднице огрозда. Дакле, ако садите једногодишњу биљку, у ствари - укорењену стабљику или наслагавање, тада неће бити потребно копати велику рупу, довољну ће бити мала, дубока 18-20 цм и широка 10-15 цм. развијен, потребно је ископати рупе дубоке 25-30 цм и широке 30-35 цм.

На дну рупе ставите слој дренаже, може се сломљена цигла или експандирана глина, дебљине пар центиметара, а на врху положити хранљиви слој: мешавина тла и хумуса у једнаким деловима. Затим остаје заливање базе фосса, изливање канте воде и постављање коријенског система саднице на ову смешу, добро исправљање корена. Затим коријење огрозда треба посути земљом, постављајући садницу тако да је коренов орах уроњен у земљу пар центиметара, добро сабити земљу, сипати садницу кантом воде и површину малчирати тресетом или хумусом, слојем од пар центиметара.

Након садње, ваздушни део саднице огрозда можете скратити за око трећину, то ће побољшати његово гранање у будућности.

Како се бринути за огрозд?

Након тога следи брига која се састоји од обрезивања, ђубрења, заливања и заштите од болести и штеточина.

Резидба огрозда: обично покушајте да оставите три најразвијенија изданка у првој години (након скраћивања). Остатак изданака огрозда често се исече, мада је сасвим могуће да се то не уради. У пролеће следеће године, из младих израстања огрозда, ако потичу из корена, можете поново оставити три изданка, а након годину дана - још три и регулисати ову количину у будућности, полако замењујући старе изданке новим. Све изданке огрозда који се нагну преблизу тла или расту дубље у крошњу треба исећи.

Од шесте или седме године живота саднице можете једноставно уклонити старе изданке, поломљене, суве и оне који згушњавају круну.

Заливање: огрозд је усев отпоран на сушу, али са недостатком влаге тешко је добити добру жетву. Заливање је неопходно и посебно важно током периода цветања - обично на самом почетку маја - и током периода формирања јајника и сазревања усева. У овом тренутку, испод сваког грма огрозда, морате сипати по канту воде недељно, осим ако, наравно, не пада киша и не буде вруће.

Заливање се може комбиновати са ђубрењем. Најбоља опција је следећа: прво се уклањају сви корови у зони угриза огрозда, а затим се земља растреси, након чега се примењују ђубрива, залива се и малчира слојем хумуса дебљине 2-3 цм. Ђубрива треба наносити три пута у сезони, оплодити земљу нитроаммофосом на пролеће сваки грм са кашиком ђубрива, почетком јуна, сваки грм треба хранити дрвеним пепелом - 150-200 г (за сваки), а у јулу додајте кашичицу суперфосфата и калијумове соли испод сваке биљке.

Огрозд врло добро реагује на органско ђубрење. Препоручљиво је да их унесете на пролеће, наизменично годину дана. За биљке до пет година довољно је 5-6 кг органске материје за сваки грм; за старије биљке доза се може удвостручити. Примењујући течна органска ђубрива, не заборавите да их разблажите водом: на пример, дивизма се обично разблажи шест пута, пилећи измет - десет пута, стајско ђубриво - седам пута. Испод сваког грма огрозда, прикладно је направити не више од канте таквог прихрањивања, претходно добро олабавивши тло.

Сузбијање болести и штеточина важан је део бриге. Веома опасна болест огрозда је антракноза. Борбу против антракнозе треба започети на јесен како би се истребио могући или већ доказани извор заразе. За ово треба изрезати све изданке погођене антракнозом, сакупљати и спаљивати отпало лишће са знацима оштећења. Добро попустите тло испод грмља.

На пролеће се мора наставити борба против инфекције. За борбу против антракнозе постоји неколико сигурних и потпуно поузданих мера народне контроле. На пример, прилично честа техника је прскање грмља огрозда водом загрејаном на 60 степени. Када се прска, ова вода се хлади и не уништава лисне плочице и изданке, већ уништава извор заразе. Помаже у превазилажењу антракнозе и прскање биљака дивизмом у размаку од две недеље. У овом случају, муллеин се мора разблажити водом седам пута (1: 7). Добар резултат даје третман добро ферментисане каше, претходно разблажене два пута током првог третмана, а четири пута у следећа два.

Такође се можете суочити са овом болешћу уз помоћ инфузије крмаче. Да бисте то урадили, потребно је да узмете око четири килограма лисних листова семенског чичка и његових стабљика, добро самељите, ставите у контејнер и сипајте канту воде. Даље, раствор треба да се кува десет сати и можете га користити третирањем оболелих биљака три или четири пута у интервалу од једне недеље.

Што се тиче штеточина, лисне уши повремено нападају огрозд, увијајући врхове лисних плоча и доводећи до деформација свежих израслина. Такође можете да се носите са лисним ушима народним лековима, на пример, третирајте биљке инфузијом кора лука, за коју је потребно 150-180 г кора сипати кантом воде собне температуре и оставити да се кува пет сати. Прскање врућом паприком помаже, јер за то 300 г његових махуна треба прелити са 3-4 литре воде и пустити да се кува 6-7 сати. Ако је лисних уши мало, онда их заједно са лишћем можете сакупљати ручно и уништавати.

Како убрати огрозд?

То је у ствари све што треба да знате да бисте добили добру жетву огрозда. Остаје само да се сакупи. Узимајући у обзир да су грмље трновите, морате бити пажљивији, а знајући да бобице сазревају у различито време, можете сачекати њихово масовно сазревање и сакупљати у једној, највише - две дозе. Ако бобице треба чувати или транспортовати, онда се могу брати мало незреле, ако то није потребно, онда је боље сачекати пуни степен зрелости.