Слатке трешње. Сорте и гајење. Садња и одлазак. Слика & мдасх

2023 Аутор: Ava Durham | [email protected]. Последња измена: 2023-08-25 07:52

Слатка трешња је бобица која је хиљадама година дошла на сто становника различитих земаља. Први пут су ове укусне бобице пробали стари Римљани, населивши се на одмору у малом граду Керасунта, и дали им име плодови Керасунта. Пошто су се бобице свиделе не само војницима, већ и птицама, имену - птица додата је појашњавајућа дефиниција. Плодови керасунт птица, прошавши стотине дефиниција и описа, добили су име на латинском Церасус авиум, у преводу као „птичја трешња“. Наш чланак говори о најбољим сортама трешања за различите регије и пољопривредној технологији његовог узгоја.

Садржај:

• Историја узгоја трешње у Европи
• Ботаничке карактеристике слатких трешања
• Сорте трешње за култивацију у летњим викендицама
• Узгајање и брига о вишњама у летњим викендицама
• Заштита трешње од болести и штеточина

Историја узгоја трешње у Европи

У неким земљама се до данас користи популарно име слатке трешње - „слатка трешња“, „рана трешња“. Чињеницу да су трешња и трешња различите културе, иако припадају истој породици, ботаничари су утврдили тек 1491. године.

У догледној прошлости, према описима путника-истраживача природе, дивље трешње су слободно расле у природним условима у земљама Медитерана, Источне и Централне Кине и другим државама Мале Азије. Према ископавањима и описима, трешње су се узгајале у Понцијевим вртовима већ 73. п.

Римљани су слатку трешњу донели у Европу, а већ у 2. веку заузела је своју нишу у германским вртовима. У средњем веку, западна и централна Европа, северна Италија, јужна Шведска научиле су укус изванредне бобице џиновских стабала. Вртларство трешње у Европи старо је око 2 хиљаде година.

У Русији су се прве саднице трешње појавиле у 12. веку, прво на југу, а затим је постепено, захваљујући природњацима, селекцији и раду узгајивача, ова култура почела да се креће према северу, у хладније регионе.

Тренутно се слатке трешње успешно узгајају у индустријским размерама и у приватним вртовима у јужним регионима земаља ЗНД (у Молдавији, Украјини, Грузији). У Русији (у топлим регионима) огромне површине заузимају вишње у Краснодарској територији, на Кавказу. Од друге половине 20. века, трешња расте у приватним вртовима на географској ширини Московске области и Санкт Петербурга, у неким регионима Далеког Истока и Сибира.

Ботаничке карактеристике слатких трешања

Трешња у биљном систему

У биљном систему припада породици ружичастих, припада роду „Шљива“, врсти „Слатка трешња“са међународним научним називом Прунус авиум. Еквивалентно и чешће име за слатку трешњу је синоним (у научној литератури) птичја трешња Церасус авиум. У Русији и земљама ЗНД назива се слатка трешња.

Кратак опис вишње

Трешња је вишегодишња биљка групе дрвећа прве величине. У природним условима висина дрвећа достиже 10-20 м висине. Културу карактерише брз раст у младости. На једном месту трешња може да нарасте и до 75 година, али у хортикултурној култури користи се првих 15-20 година. Крошња стабла је јајаста, конусна, усмерена према горе.

Главно место коријенског система трешње у тлу је хоризонтално. Током година појединачни корени мењају правац раста и продубљују се у доње слојеве до 1,0-1,5 м. Широко разгранавање кореновог система временом се формира, што се мора имати на уму приликом одређивања шеме садње културе.

У младом добу кора трешње на деблу и вишегодишњим скелетним гранама је глатка, смеђкастоцрвена, можда сребрнаста. Прекривен бројним лентикелама или пругама. Временом се може ољуштити у одвојеним филмовима.

На круни вишње формирају се три врсте пупољака који се постављају на растне и воћне изданке:

• вегетативни;
• генеративни;
• помешан.

Листови слатке трешње су једноставни, сјајни, петељкасти, зелених нијанси различите густине боја - од светло до тамнозелене. Листне плочице су елиптичне, јајолике, дугуљасто јајасте и других облика са назубљеном ивицом. У основи петељки налазе се 2 жлезде.

Цветови трешње са белим венчићем, актиноморфни, двополни, у неколико цветних кишобрана. Цветају раније од лисних пупољака.

Плодови трешње су коштуњаче, сјајне, на дугим петељкама.

Семе су у сферичној или благо издуженој кости, покривеној одозго сочним перикарпом. Боја перикарпа трешње, у зависности од сорте, може бити жута, светло жуто-ружичаста, ружичасто-жута, црвена, бордо, бордо-црна (готово црна). Величина плодова у гајеним сортама трешње пречника је од 1,5 до 2,0 цм.

Према саставу и густини пулпе, сорте трешње подељене су у 2 групе:

• "Гини", чије бобице немају задржавајући квалитет; користе се само свеже;
• „Бигарро“, чија густа целулоза може да се користи свежа, транспортује се у друге регионе, користи за прављење џемова, конзерви, компота и других производа.

Сорте трешње за култивацију у летњим викендицама

Трешња на југу означава почетак лета, јер је прво воће летње сезоне. У погледу раног сазревања, трешња је на другом месту након јагодичастих грмова медоносних ноктију. Сезона трешања по регионима започиње у последњој деценији маја и завршава се средином јуна.

Савремено баштованство има више од 4000 сорти и хибрида слатких трешања. Нестали су 20-метарски дивови који птицама нуде укусне бобице. Појавиле су се патуљасте сорте од 3,5 до 5,0 м, од којих је лако убрати, штитећи га од прождрљивих јата летећих "лопова".

Узгајивачи су развили нове сорте и хибриде слатких трешања за јужњаке, посебне сорте за хладни Сибир, прохладно нестабилно време у централној Русији и северозападним регионима, као и за Далеки исток који дувају морски ветрови.

Државни регистар обухвата више од 40 врста трешње, од којих:

• највеће плодове чине вишње Тиутцхевка и Ипут;
• касне сорте трешања од зонираних - Тиутцхевка, Веда, Голубусхка, Лезгинка, француска црна, Аннусхка;
• најранији од зонираних - Горианка, Ипут, Ариадна, Дана, Дессертнаиа, Дагестанка;
• највише зимски издржљиве трешње за север Русије, укључујући Сибир и Далеки исток - Рецхица, Одринка, Тиутцхевка, Ревна, Брианскаиа розоваиа, Бигарро Бурлат, Сахалинска вишња, Ординка;
• рано сазревање сорти трешања - Овстузхенка рано, Тиутцхевка, Фатезх, Симпхони.

Трешња је самооплодна и увек јој требају опрашивачи. У врту је оптимално посадити 3-4 стабла. Добри опрашивачи су Ипут, Веда, Овстузхенка.

Трешње за вашу башту и даље се могу одабрати по боји плода:

• Ружичаста трешња: Ружичасти бисери, Брјанска ружичаста, Лењинградска ружичаста, Орлов ружичаста, Ружичасти залазак сунца.
• Црвена трешња: Теремошка, Краснаја Горка, Ипут, у знак сећања на Астахова, Радитса, Валерија Чкалова.
• Жута трешња: Дрогана жута, Зхурба, Цхермасхнаиа.

Сорте трешње за централну Русију

Следеће сорте трешње за централну Русију карактеришу следећи подаци:

• Најзимовитије сорте. Мразови до -32 ° Ц нису страшни.
• Отпорни су на пролећне повратне мразеве.
• Квалитет окуса бобица на скали за дегустацију од 5 тачака износи 4,5-5,0 поена за доле наведене сорте.
• Велика већина сорти припада групи Бигарро.
• Стабилне жетве се формирају од 4-5 године старости.

Северни, ружичасти залазак сунца, Тјучевка, Краснаја Горка, Фатеж, Сећање на Сјубарову, Ревну, Овстуженку, Брјаночку, Радицу, Речецу, Ипут, Брјанску ружичасту, Теремошку, Приме, Лењинградску ружичасту, Сињавску, италијанску, орјолску ружичасту и друге.

Сорте трешње за централни регион Црне Земље

Државни регистар за централни црноземни регион укључује 10 сорти трешње, од којих је готово 7 временски испитаних:

Рано ружичаста, италијанска, Ипут, Краса Жукова, Ариадна, Отаџбина, Орловскаја вила, Орловскаја ружичаста, Аделина, Поезија.

Позивајући се на годишњи каталог сорти воћних култура, могуће је да централна зона чернозема (уравнотеженија у временским условима) одабере сорте трешње препоручене за јужније регионе централне Русије.

Приликом избора сорте трешње, потребно је обратити пажњу на временске прилике подручја у пролеће. Практичније је одабрати рано сазревајуће сорте средњег и касног сазревања. Ако у том подручју нема пролећних повратних мразева са значајним негативним температурама, можете се зауставити на раним сортама.

Приликом избора сорти трешања, главна ствар је да су они зонирани за климатске услове подручја пребивалишта.

Сорте трешње за северозападни регион Русије

Не постоје сорте трешње посебно за северозападне регије. Требали би каснити и рано сазревати. То јест, њихово рано цветање је искључено и неопходно је брзо сазревање. Од сорти трешања препоручених за средњу зону, Тиутцхевка, Фатезх, Симпхони су се укорениле у Лењинградској области.

Сорте Седа и Иурга средње касног и средњег сазревања су у развоју за северозападни регион. Тренутно се подвргавају сортним тестовима ради увођења у Државни регистар.

Сорте трешње за Сибир

Од сорти трешње узгајаних за централну Русију, можете користити најотпорније и најкасније цветање за северне регионе Русије. Зашто касно цветање? Да би се избегли пролећни мразеви. Штавише, с обзиром на самоплодност културе, морају се засадити најмање 2 или 3 различите сорте.

Сорте трешње које се одликују високом отпорношћу на мраз (-30 … -32 ° Ц) препознате су као најбоље за север Русије: Рецхитса, Ревна, Симпхони, Одринка, Тиутцхевка, Брианскаиа розоваиа, Фатезх.

На приватним парцелама, аматери експерименталног баштованства добијају жетве средње сазревајућих сорти трешње: Северна, Лењинградска ружичаста, Памјати Астахов.

Сорте трешње за Далеки Исток

На Далеком Истоку, у регионима развијене пољопривреде (Хабаровска територија, Приморје, итд.), Сорте трешње расту и доносе плодове у приватним вртовима: слатка трешња Сахалинска, Ординка, Бигарро Бурлат, слатка ружичаста трешња.

Готово сваке године добијају се бербе слатких трешања сорти Францис, Ариадне, Драгана иеллов.

Узгајање и брига о вишњама у летњим викендицама

Трешња је култура умерено топле климе. У јужним регионима расте слободно на отвореном пољу и не захтева посебну бригу за себе. На северним, које карактеришу дуги мразеви, дрвеће је заклоњено зими. Сорте полулечених трешања развијене су посебно за такве регионе.

Трешња за земљу

Све врсте плодних земљишта, и песковита и иловаста, погодне су за трешњу. Лоша пешчана иловаста тла, ломљени камен у сушним пределима нису погодни за вишње. Култура не подноси подручја са високим нивоом појаве водоносника. Ако се подземна вода на локацији налази на нивоу од 1,5 метра од површине тла, трешње се не могу садити. Коренов систем културе биће у сталној високој влажности, што ће довести до труљења корена.

Период садње садница трешње

У јужним регионима саднице трешње саде се у јесен крајем октобра - новембра. Пре почетка константног захлађења, корени саднице ће се укоренити и добро ће презимити. У таквим регионима саднице се могу садити у пролеће.

У регионима са раним почетком константног захлађења, садњу је најбоље обавити рано у пролеће. Током летње сезоне, саднице трешње добро корени у топлијем тлу и одрастају по топлом времену. Зими ће отићи потпуно уграђени.

Правила за садњу садница трешње

Сорте трешње калемљене на високе потомке саде се у низу на сваких 4-5 метара и између редова најмање 7 м. Користећи сорте на средње и ниско растућим подлогама, редови и пролазе остају 6к4 односно 4к3 метра.

Пре садње испитује се садница трешње. Уклањају се само сломљени корени, остали нису одсечени, а у земљишту, како се не би сломили, благо су савијени.

• Рупа за садњу се копа до величине корена.
• На дну је постављена дренажа.
• У јаму се додају хумус и нитрофосфат 50-60 г. Смеша се темељно помеша.
• Настаје хумка, дуж које се шири корење.
• Садња ради бољег затварања земљом се сабија и залива. Малч.
• Ако је потребно, извршите обрезивање после биљака.

Приликом садње у јесен стабљика трешње је покривена за зиму, предузимају се мере како би се заштитила од оштећења зечева, мишева и других штеточина.

Нега трешње

Поврће се може привремено узгајати између редова младих засада. На осиромашеним земљиштима је боље повећати плодност земљишта сетвом усева зеленог ђубрива.

Од 2 до 3 године старости формира се крошња трешње. Стабљика се уклања са бочних грана, уклањају се изданци, а водећи централни изданак се скраћује. Уклања се на бочни изданак.

Култура се обично користи до 15 година, а затим замењује младом садницом. Касније, дрво нагло смањује принос, почиње да боли.

Дресинг од вишње

Трошећи велику количину хранљивих састојака за цветање, а затим за формирање плодова, вишња треба додатни пријем хранљивих састојака. Већина цветова и јајника отпада као резултат природног процеса саморегулације усева у настајању.

Почев од 5. године живота, под слатку трешњу се годишње примењују органска и минерална ђубрива. Стопа минералних ђубрива зависи од плодности земљишта и износи (у зависности од старости усева) од 70 до 200 г по стаблу. Тукеи се наноси расути око пречника круне за наводњавање. Можете унапред пажљиво исећи жлебове дуж ивице круне или избушити рупе где ћете напунити ђубриво.

Од минералних ђубрива, боље је користити нитроамофоску или нитрофосфат. Масноћа се уноси пре цветања.

Једном на 3-4 године у јесен, испод стабла се под плитком уграђивањем уведе 1-3 канте хумуса или компоста.

Заливање вишања

У продуженом сувом времену дрвеће се залива, али само у првој половини сезоне. Отприлике 20-30 дана пре главне жетве, заливање се зауставља. Бобице пуцају и труну. Неке сорте смањују задржавање квалитета током транспорта.

Формирање крунске вишње

Када се узгаја неколико дрвећа у приватном врту, користи се формирање крошње у ретком нивоу или у облику вазе.

У слоју оскудног облика положена су 3 слоја скелетних грана. На првом слоју има 3-4, на другом 2-3 и на последњем 1-2 огранка. Растојање између нивоа на централном изданку слатке трешње износи 60-80 цм.

Са чашастом круном формира се један слој од 4-5 грана. Уклоњен је средишњи проводник. Такве вишњеве круне су практичније. Дрво је ниско, крошња је лагана. Лако је чувати, убирати и заштитити од напада птица (у продаји су посебне мреже).

Санитарно обрезивање и проређивање крушње трешње врши се годишње (ако је потребно). Ако је потребно, нарочито код слабо гранајућих сорти, врше скраћивање обрезивања изданака, до 1/3 раста. Обрезивање је најбоље обавити рано у пролеће или у лето после жетве.

Заштита трешње од болести и штеточина

Болести трешње

Трешње су много ређе и мање су погођене болестима од трешања. Од болести, вртларима су најпознатија перфорирана пегавост (кластерноспориа), сива камена трулеж (монилиоза), кокомикоза и бактеријска опекотина. Најчешће се гљивичне болести примећују током хладног кишовитог лета са обилном росом и температурама у опсегу од + 15 … + 16 ° С. У хладним регионима, обрада вртова мора се обавити без неуспеха, према препорукама за борбу против болести.

Антифунгални фунгициди и раствори других пестицида (бордо течност, бакар сулфат, скор, хорус, хом, Абига-Пеак) могу се користити једнократно за лечење рано пролеће. Код кокомикозе и монилиозе, трешње се могу лечити микозаном, према званичним препорукама. Током сезоне раста неопходно је прећи на биолошке производе фитоспорин-М, триходермин, пентофаг и друге. Користите све лекове стриктно према препорукама. У супротном, ефекат апликације се можда неће појавити.

Штеточине трешње

Од штеточина трешњу највише оштећују разне врсте трешњевих уши, трешњина мува, трешњава љигава тестера. Постоје препоруке да Ацтеллик-500 ЕЦ ефикасно делује на трешњину муху. Користи се током лета мува, бобице у овом тренутку почињу да сазревају (постају ружичасте). Да ли вам треба такав лек? Избор је на вама.

Инфузија далматинске камилице је ефикасна. 200 г сувог материјала (купити у апотеци) сипати 1 литар воде и оставити 12 сати. Ово је основно решење. Додајте 5 Л воде. Филтрирано. Спраиед. Прскати најмање 2 недеље пре бербе. Далматинска камилица је отровна. А његово решење је далеко од безопасног, иако је направљено од траве.

Будући да штеточине слатке трешње, уопште, активно раде током топлог периода, што се поклапа са формирањем усева, за контролу је боље користити резервоарске смеше биоинсектицида (битоксибакилин, лепидоцид, немабакт и други) са биофунгицидима. Лекови су ефикасни током топлог периода. Сигурно за здравље одраслих и деце, птица и животиња. Могу се користити готово током целе летње сезоне. Неопходно је радити са биолошким производима према препорукама.

Драги читаоци! Нису све сорте трешње наведене у чланку. Грубо препоручене дозе ђубрива и лекова за болести и штеточине. Ако сте заинтересовани за чланак, пишите нам. Поделите које лекове користите, колико су ефикасни. Према којој шеми оплодите вишње и да ли је оплодите годишње или по својој (другачијој) шеми. Читаоци ће радо прочитати и разговарати о вашим коментарима.