Огрозд је класаста бобица. Садња, гајење, брига. Слика & мдасх

2023 Аутор: Ava Durham | [email protected]. Последња измена: 2023-08-25 07:52

Ко од нас није пробао ову дивну бобицу? А какав се џем прави од огрозда! То је једна од најчешћих биљака у нашим вртовима и несумњиво једна од наших омиљених. Ране класификације разликовале су два рода: рибизла (Рибес) и огрозд (Гроссулариа). У раширенијим монографијама препознаје се само један род Рибес. Унакрсна сличност између различитих врста рибизле и огрозда на крају је довела до концепта једног рода. Све што баштован треба знати о гајењу огрозда - садња, нега, размножавање - у овом чланку.

Садржај:

• Ботанички опис
• Избор места за садњу огрозда
• Садња огрозда
• Брига о огрозду
• Сакупљање и чување усева огрозда
• Размножавање огрозда
• Болести и штеточине од огрозда

Ботанички опис

Уобичајена огрозд, или Одбачена огрозд, или европска огрозд (Рибес ува-цриспа) је биљна врста подрода Гроссулариа (огрозд), рода рибизла (Рибес), породице огрозда (Гроссулариацеае).

То је мали грм висине до 1-1,2 м, са тамно сивом или тамно смеђом ољуштеном кором. Гране су трипартитне, ређе једноставне бодље лиснатог порекла. Млади изданци су цилиндрични, сивкасти, засађени танким игластим бодљама и малим црним тачкама. Ожиљак на листу са три трага. Пупољци су смеђи, прекривени бројним црвеним љускама, са рубом пубертетних белих длачица. Пупољци седе у пазуху трња (трња) или изнад трипартитних бодљи.

Листови петељкасти, округли или срчасто јајасти, дуги до 6 цм, кратко пубесцентни и мутни. Лист листа са 3-5 режњева и тупозубним рубом. Цветови су двосполни, зеленкасти или црвенкасти, појединачни или 2-3 у пазушцима листова. Хипантијум, попут чашица, пубесцентни. Цвета у мају.

Воће, овално или готово сферно, дугачко до 12 мм, голо или грубо чекињасто, са добро видљивим жилама. Зелено, жуто или љубичасто. Сазрева у јуну-августу.

Избор места за садњу огрозда

Огрозд је фотофилни, треба га садити на отвореним, сунчаним местима, заштићеним од јаког ветра. Добро реагује на плодност тла. Уопште не толерише водено замагљивање (коренска огрлица труне), много боље подноси привремену сушу. Такође не воли оближње подземне воде - пожељно је да њихов ниво не буде ближи 1,5 м од земљине површине. Ако је подземна вода виша од 0,8 м, онда грм треба посадити на постељину-јастук у земљи висине 0,3–0,5 м и ширине 0,8–1 м.

Ако на парцели нема довољно слободног простора, огрозд можете поставити између младих воћака, али удаљеност од дрвећа до грмља треба да буде најмање 2 м. Огрозд можете посадити и дуж границе парцеле или дуж ограде - тако да се засади не налазе од зграда и ограда мање од 1,5 м.

Огрозд преферира лагана, средње иловаста тла. Ако је тло на локацији пешчана иловача или тешка глина, потребно је додати глину или песак. Не воли закисељена земљишта. Ако је индекс киселости (пХ) већи од 5,5, тада се за садњу додаје креч - најмање 200 г на 1 квадрат. м. Да би огрозд добро растао и развијао се, земљиште на месту садње мора бити пажљиво коровано.

Није препоручљиво садити грм на месту где су раније расле рибизле или малине - тло ће бити јако исцрпљено, а болести и штеточине заједничке овим усевима сигурно ће напасти „придошлицу“.

Садња огрозда

Огрозд се може садити у пролеће и јесен, али најбоље време садње је јесен (од краја септембра до средине октобра), јер до касне јесени засађене биљке имају времена за почетак и стварање нових младих корена. У пролећној садњи опстанак и раст изданака су углавном лошији.

Да би то учинили, почетком јесени се ископа место испод огрозда, пажљиво бирајући све ризоме корова. После копања, тло се пажљиво поравна грабљама са металним зубима, разбијајући све груде земље.

За јесењу садњу, рупе се ископавају испод огрозда за 2-3 недеље, тако да тло има времена да се слегне. Копају се јаме дубоке и широке 50 цм, горњи плодни слој је постављен у једном смеру, доњи неплодни слој у другом. Затим на плодну гомилу додајте: 8-10 кг хумуса или добро иструлог стајњака, 50 г двоструког суперфосфата, 40 г калијум сулфата. Све компоненте су добро помешане. Ова ђубрива су биљкама довољна три године. Ако је тло иловасто, тада се у јаму додаје 1 канта грубог речног песка.

За садњу се користе чисторазредне, здраве једногодишње или двогодишње саднице које имају добро развијен систем (са коренима дужине најмање 25-30 цм) и приземни део од 3-4 јака изданка. Приликом садње таквих садница, биљке почињу да рађају раније. Пре садње, са садница се уклањају оштећени или осушени делови корена и грана. Корење можете натопити један дан у течним органским ђубривима: 3-4 кашике натријум хумата на 5 литара воде. После тога, корени се брже пуштају.

Биљка је посађена равно или благо са нагибом са кореновим вратом који се продубљује 5-6 цм испод нивоа тла. Уверите се да су корени добро раширени. Затим, држећи биљку за стабљику, корени су прекривени земљом. Земља бачена до корена постепено се збија. Истовремено, садница се благо протресе тако да земља равномерно попуњава све празнине око корења.

Након попуњавања рупе, биљке се заливају, око канте воде у рупу, а затим се простор испод грма малчира сувим тресетом или хумусом слојем од 2-3 цм како би се смањило испаравање влаге и спречило стварање коре. После садње, изданци се одсецају од саднице, остављајући 5-6 пупољака изнад површине тла.

Брига о огрозду

Брига о огрозду своди се на орезивање, храњење, заливање, рахљење, борбу против корова, штеточина и болести. Резидба огрозда врши се током периода мировања: у касну јесен или рано пролеће. Резове пречника преко 8-10 мм пожељно покрити смолом. За борбу против болести и штеточина, рано у пролеће почетком априла, преко снега, грмови огрозда сипају се из заливнице са кључалом водом, увек кроз прскалицу. У мају је потребно растворити тло око грмља и испод њих и извршити, ако је потребно, прихрану азотним и калијум ђубривима и / или разређеном инфузијом стајњака по ободу круне грмља и повући се мало даље.

Грм огрозда доноси плод 10-15 година или више и уклања значајну количину хранљивих састојака из тла. Стога је за постизање константно високих приноса потребна годишња примена органских и минералних ђубрива: за пола канте компоста - 50 г суперфосфата, 25 г калијум сулфата, 25 г амонијум сулфата. Под обилно плодним великим грмом, стопа ђубрива се удвостручује.

Под грмом, тло треба опустити, покривајући ђубрива; ископати земљу изван круне без оштећења корена. После цветања и након још 2-3 недеље, ђубрење се врши раствором дивизма (1: 5) брзином од 5-10 литара по грму.

У сувом, врућем времену потребно је надгледати влажност тла. Грмље огрозда треба заливати у корену, то смањује учесталост биљака. Не заливајте биљке прскањем, посебно хладном водом.

На њима је остало 5-6 листова и по једна бобица у свакој грозду. Захваљујући овој техници можете добити врло велике плодове огрозда. Одсечене гране се спаљују да би се добио пепео или се стављају у гомилу компоста.

Воћни пупољци огрозда полажу се у другој половини лета. Због тога се приликом жетве усева мора памтити и водити рачуна о жетви следеће године, тј. обезбедите грмље храном и влагом током овог периода.

Сакупљање и чување усева огрозда

Огрозд се, за разлику од осталих јагодичастих култура, бере у различитим фазама зрелости. За прераду у џем, бобице је најбоље брати у фази техничке зрелости, када су још жилаве, али су већ стекле боју карактеристичну за зреле бобице ове сорте. А за свежу потрошњу, бобице се беру када достигну пуну зрелост: тада су мекане и много слађе. Нарочито је важно дозволити сортама са жутим, белим и црвеним плодовима да сазрију на грму тако да стекну најинтензивнију боју.

Није случајно огрозд назван „северним грожђем“. Његове бобице помало подсећају на грожђе, а поред тога производе вино које се сматра најбољим укусом међу воћним и јагодичастим винима и по квалитету је блиско грожђу. Прављење десертног вина од огрозда код куће је релативно лако. Да бисте то урадили, додајте приближно исту количину воде и 350 грама шећера у литар чистог сока. Даље, вино се припрема помоћу конвенционалне технологије. Хармоничног и меког укуса постаје након отприлике шест месеци.

Размножавање огрозда

Огрозд се може размножавати семеном, слојевима, зеленим резницама. Током размножавања семеном сортне карактеристике се не чувају. Већина садница често одступа према дивљим врстама са свим нежељеним особинама: јака бодљавост, ситне бобице итд. Стога се размножавање огрозда семеном углавном користи за узгој нових сорти.

Вегетативно размножавање огрозда користи се већ дуже време. Омогућава вам да обједините драгоцене сортне особине које су акумулиране и одабране у процесу селекције.

Тренутно се огрозд вегетативно размножава на два главна начина: хоризонталним наслађивањем и укорењивањем зелених сечења, праћено узгајањем у расаднику. Двогодишњи садни материјал поузданији је за садњу засада у производним условима (и у дворишним баштама).

Размножавање хоризонталним слојевима

У рано пролеће, тло испод грма је добро опуштено, оплођено, изравнано, залијевано. Гране су чврсто приковане за земљу дрвеним или жичаним кукама, након 2 и 4 недеље посипају се земљом (слојем од 5-6 цм). У јесен се укорењени сечци ископају и одвоје од грмља. Излаз укорењених изданака зависи од снаге развоја матичног грмља, од тачне и правовремене примене агротехничких мера. Такви изданци се добијају до 60-80, ау неким случајевима - до 300-400 по грму.

Пупољци раста на савијеним изданцима, по правилу, су јасно видљиви и рађају будуће укорењене биљке. Дакле, у сорти Руски од 2480 пупољака укоријенило се 2470 изданака, у руској жутој од 1941. - 1856. (95,6%), у малахиту од 623 - 620 (99,5%), у слабој класици бр. 3 од 410 - 353 изданка (86 %).

Број пупољака је у директној пропорцији са биолошким карактеристикама сорте. Грмље Цхерномор су снажне, растуће, гране су танке, бројне, услед чега се ствара задебљање грма. Укоријењених изданака је мање. На материнским парцелама ове сорте потребно је проређивати гране у грмљу, оставити најздравије и најјаче изданке.

За слојеве се могу користити гране било које старости (од 10 до 18 по грму), бирајући снажно обрасле оне које имају већи број пораста у поређењу са другима. У овом случају, из једне гране можете добити од 8 до 19 укорењених изданака.

Корење зелених сечења

Још један савременији начин узгајања огрозда је укорењивање зелених сечења у посебним просторијама са полиетиленским склоништем и уређајем за замагљивање. Супстрат за то је припремљен добро газирано - од тресета и песка, који морају бити здрави, без накупљања инфекција.

Температура ваздуха у затвореном не би требало да прелази плус 25 степени, водени спреј треба да буде танак, близу магле. Под оптималним условима, дужина раста и стање кореновог система до краја лета су такви да већина биљака може да се засади на стално место у години размножавања, заобилазећи раст у расаднику. Дакле, руска сорта има до 76-88 укорењених сечења, Смена - 72-90, Иубилеини - 77-94 процената.

Резнице зеленог огрозда врло брзо реагују на честа кршења одређених услова пољопривредне технологије, а затим сви листови постају црни и руше се - корени су слабо формирани или у потпуности губе ову способност. Као резултат, проценат укорењених сечења у сортама руски 50-61, руски жути - 44-78 и Слабосхиповати № 3 - 37-55.

Дакле, велики потенцијал за укорењеност нових сорти огрозда због њиховог генетског порекла омогућава годишње добијање потребне количине укорењених биљака током узгоја садног материјала. У овом случају се користе обе методе његовог корења.

Болести и штеточине од огрозда

Огрозд је посебно подложан двема болестима - америчкој пепелници (сферотека) и септорији (бела пега). Више од осталих штеточина од инсеката, нервира је огуљев мољац и жута тестера од огрозда.

Већина савремених сорти огрозда отпорне су на сферотеку. Међутим, болест делује селективно - јаче погађа младе биљке. Због тога им је потребна заштита - лечење лековима "Топаз", "Вецтра" или "Строби" (дозе и начин примене назначени су на паковањима). Прво прскање је након цветања лишћа, на пупољцима. Други је након 10-14 дана.

Не постоје сорте које су апсолутно отпорне на септорију. Пре цветања и након жетве, потребно је третирати грмље и тло испод њих са "Окицхлориде" и "Скор", на јесен је потребно применити фосфорно-калијумска ђубрива и ископати земљу испод грмља.

Против мољца и тестера, грмље у рано пролеће (након одвајања пупољака, као и непосредно након цветања) прска се карбофосом или биолошким производима - битоксибацилином или лепидоцидом. У јесен ископају земљу испод грмља до дубине 8–10 цм и згурају се у радијусу круне тако да се формира јастук тла висок 10–12 цм. У пролеће, две недеље након цветања, грмљу је досадно.

Огрозд је дивна биљка са укусним бобицама и несумњиво је достојна узгајања у свим областима! Имате ли огрозд? Поделите своје искуство у бризи за њега у коментарима.