Црна аронија уопште није планински пепео. Садња, нега, култивација. Корисне карактеристике. Слика & мдасх

2023 Аутор: Ava Durham | [email protected]. Последња измена: 2023-08-25 07:52

Породица Росацеае укључује два занимљива биљна рода - Арониа и Сорбус. Аронија и планински пепео сродници су у ботаничкој хијерархији, а на нивоу рода имају биолошке разлике. Довољно је пажљиво погледати структуру лишћа, општу навику биљке, подручје распрострањености, захтеве за животну средину и хемијски састав да би се схватило да се ради о различитим биљкама. У преводу са грчког, специфични епитет ароније преведен је као црно воће, па отуда и пуни назив на руском - црна аронија (Арониа меланоцарпа). У народу је често погрешно називају црна аронија.

Аронија се такође меша са „Мичуриновом аронијом“и такође се често назива црна аронија. Са ботаничке тачке гледишта, Арониа Мицхурин није у потпуности аронија, већ само њена сорта са различитим сетом хромозома. Односно, на биолошком нивоу то су различите биљке истог рода. Аронија мичуринска аронија (Арониа митсцхуринии) такође је потпуно рован. Рован по својим биолошким карактеристикама припада потпуно другом роду - Сорбус, са типичним именом у биљном систему - обичан (Сорбус ауцупариа).

Садржај:

• Ботанички опис ароније ароније
• Подручје дистрибуције ароније
• Аронија - лековита сировина
• Корисна својства "ароније"
• Како узгајати црну аронију
• Нега за "аронију"
• Репродукција "ароније"
• Сорте ароније за узгој у летњим викендицама
• Заштита од штеточина и болести

Ботанички опис ароније ароније

Аронија у преводу са грчког значи помоћник, помоћ, корист. Црна аронија први је човеков помоћник, од давнина незаменљив исцелитељ у лечењу многих и многих његових тегоба.

У природним условима црна аронија расте са 0,5 до 2,0 м висине. Култивисани облици достижу 3-4 м - то је велики разгранати грм, чија се круна с годинама шири, заузимајући до 2-2,5 м у пречнику.

Коренов систем ароније црноплодне је влакнаст, добро развијен, заузима горњи слој тла од 40-60 цм, потребно је наводњавање са недостатком влаге. Коренов систем се не протеже даље од спољних параметара круне. Једногодишњи изданци су црвено-смеђе боје, на крају прекривени сиво-смеђом кором.

Листови ароније су сјајни, једноставни, петиоларни. Локација је следећа. Листна плоха је цела, јајолика, велика, понекад готово четвртаста (6-8к5-7 цм) са назубљеном ивицом и рубним зарезима. Врх лисне плоче је оштар. Боја лишћа ароније је светло зелена. Црно-смеђе жлезде су јасно видљиве дуж централне вене лисне плоче. До јесени боја лишћа поприма различите нијансе - наранџасту, црвену, љубичасту, што грмљу даје светао, елегантан декоративни ефекат.

Цветови ароније су двополни, средње велики, правилни. Цоролла је бела, благо ружичаста. Цвет садржи 15-20 прашника, чији љубичасти прашници висе над стигмама плодника, дајући цвету необичну привлачност. Цвеће се сакупља у сложене плоче пречника до 6 цм. Цветање "црне ароније" почиње у мају - јуну и траје 2-3 недеље.

Плод плодова ароније почиње у 2. - 3. години. Плодови сазревају у августу - почетком септембра. Плодови су округле црне јабуке у облику јабука са плавкастим цветањем. У биолошкој зрелости плодови су сочни, слатки, благо трпки. Воћна каша садржи 4-8 дугуљастих семенки.

Плодови и цветови ароније по изгледу веома подсећају на цветове и плодове планинског јасена, па отуда и друго погрешно име ароније (црна аронија).

Подручје дистрибуције ароније

Источно Северно Америко, где самоникла аронија природно расте, сматра се њеним пореклом. Подручје дистрибуције ароније ароније покрива зоне умерене климе широм света. Успешно се гаји у Украјини, Белорусији, Казахстану. У Руској Федерацији расте у одвојеним грмовима на шумским чистинама, ивицама, у шикарама шума и шумско-степским зонама европског дела. Црноплодни планински пепео распрострањен је у централном, поволшком региону, на Северном Кавказу. Зимски отпорна култура расте у готово свим двориштима у Уралу, западно-сибирском, северозападном, чак и у Јакутији и другим регионима азијског дела Русије. У областима које карактеришу зимске температуре изнад -35 ° Ц, аронија се зими савија на тло, покривајући је смрчевим гранчицама или снегом.

Род ароније има 15 врста, али је уведен у културу и послужио је као основа за узгој и увођење сорти у различитим климатским зонама, само једна - аронија.

Гајене сорте „ароније“као вредне лековите сировине гаје се у индустријским количинама на Алтају. Значајна подручја заузима култура у Украјини, Белорусији, балтичким државама. Користи се као драгоцена украсна биљка за украшавање пејзажа паркова, тргова, рекреационих подручја, природне ограде локалитета.

Аронија - лековита сировина

Лековите сировине ароније ароније су лишће и воће у свежем и сувом облику.

Зрело воће садржи до 10% шећера, више од 1% органских киселина, до 1% пектина и до 18-20% суве материје. Плодови ароније од 3 до 30% покривају дневну људску потребу за витаминима (Ц, Е, Б1, Б2, Б6, Б9, К, П, Е, ПП), макро- и микроелементима у облику соли молибдена, мангана, бакра, гвожђа, бор, флуор. Садржај јода у „аронији“је већи него у огрозду, малини и јагодама. У значајним количинама воће садржи антоцијане, леукоантоцијане, катехине. Аронија се одликује максималним садржајем калцијума, испред усева попут црне рибизле, поморанџе. Плодови садрже више од 4%, а лишће до 1,5% флавоноида, укључујући рутин, кверцетин, хесперидин. Хемијски састав плода наглашава вредност ароније као лековите и прехрамбене културе.

Корисна својства "ароније"

Црна аронија формира до 7-9 кг бобица из грмља. Усев се бере пре почетка мраза. Могу се користити свеже, као и прерађивати у сок, вино, ликере, компоте. Џем, џем, сируп, мармелада, бели слез, желе припремају се од бобица. Бобице се суше на отвореном и у сушарама на температури од +50.. + 60 ° С. Сушено воће се чува у папирним кесама до 2 године. За употребу лековитих чајева, листови убрани после цветања се суше. Свеже бобице "ароније" чувају се на нултој температури до годину дана без губитка укуса и корисних квалитета.

Лековити екстракти и инфузије припремају се од свежег и сушеног воћа, које се код куће користи са смањеним имунитетом, дијабетес мелитусом, као профилактичко средство за онкологију, хипертензију. Користе се за лечење алергијског васкулитиса, са недостатком витамина, што је веома драгоцено, посебно за децу са метаболичким поремећајима. Холестерол који снижава холестерол, побољшава функционисање ендокриног и респираторног система. Плод је добар антисептик. Препарати од воћа и лишћа се широко користе за болести јетре, жучне кесе, кардиоваскуларног система и хипертензије.

Како узгајати црну аронију

Захтеви заштите животне средине

Аронија аронија није веома захтевна за услове околине. Култура је зимска и отпорна на сенке. Али у осенченим областима практично не доноси плодове и може се користити углавном само као украсна култура. Лако подноси мразеве -30..- 35 ° Ц и чак -40 ° Ц. Током сезоне раста обликује веће приносе заливањем и добрим осветљењем. Ако се поштују агротехнички захтеви, грм нарасте до 3 м и формира до 50 стабљика различите старости.

Садња "ароније"

Црна аронија је незахтевна за тло и нормално расте и развија се чак и на осиромашеним земљиштима. Не толерише слана и каменита тла, поплаве коријенског система. Даје закисељено тло, али неутрална тла су најоптималнија. Кисело земљиште се неутралише пепелом или доломитним брашном или кречом.

Да бисте садили саднице ароније, потребно је да купите у специјализованим расадницима или да користите изданке познате сорте.

Боље је садити саднице у јесен пре почетка јаког хладног времена или у пролеће након отапања снега (ако су зиме веома хладне). Црна аронија односи се на рано растуће усеве и почиње да даје плодове за 1-3 године након садње.

У садницама ароније, пре садње, корени се скраћују на 25-30 цм и стабљика сече на 5-6 пупољака. Садница се држи неколико сати у раствору корена или води.

Припрема садних јама врши се 2-3 недеље пре садње садница. Рупе за садњу копају се величине 50к50к60 цм. Растојање између садних јама је 2-2,5 м. Ако је садња намењена за ограду или у декоративне сврхе, садњу можете згуснути и посадити након 1-1,5 метара.

Ако је земљиште исцрпљено хранљивим састојцима, онда се ископано земљиште помеша са кантом органске материје (не свеже), додајте 2-3 кашике нитрофосфата, кашику калијум сулфата и 2 кашике суперфосфата. На плодним земљиштима можете се ограничити на канту хумуса и од минералних ђубрива - нитрофосфата. Ако је земљиште густо, морате додати 0,5-1,0 канту високог тресета или песка.

Аронија се сади слично осталим самокорењујућим грмоликим јагодичастим културама. Приликом садње надгледа се место коренске грлиће. Не може се закопати, јер ова техника доводи до стварања великог броја базалних изданака. Ако се изданци систематски не исеку, грм постаје осенчен и губи принос.

Нега за "аронију"

Брига о аронији ароније састоји се у рахљању тла, заливању, храњењу, орезивању и подмлађивању грмља, борби против штеточина и болести.

У сувој, сувој сезони раста садња ароније се залива након 12-25 дана и одмах малчира ради прекомерног губитка влаге. Са годинама, учесталост заливања се смањује, пошто се појединачни корени продубљују на 2 - 3 метра и могу независно пружити грмљу потребну влагу.

Аронија се храни 2-3 пута годишње. На пролеће се припрема и уноси мешавина стајњака или измета живине са калијум-соли или пепелом пре пуцања пупољака. Други пут се прихрањује воденим раствором ђубрива пре цветања. За прихрану користе се пепео (1-2 чаше), нитрофоска (20-25 г), кемира (20-30 г), друга ђубрива која садрже макро- и микроелементе. У јесен, након жетве (према стању усева), суперфосфат и калијум сулфат се користе за храњење, односно 50 и 30 г / грм.

На пролеће, пре прекида пупољака, врши се годишња санитарна резидба. Изданци ароније сече се на нивоу тла. Приликом обрезивања уништавају се и непотребни изданци остављајући 5-6 добро развијених, плодних изданака. У доби од 5-7 година врши се замена резидбе. Да би се заменили плодни изданци и ограничио раст грма "аронија", остављају се 2-3 млада изданка. Избојка активно ствара жетву 5-7 година и мора се заменити. Исправно обликован грм садржи 40-45 стабљика различите старости. Потпуно подмлађивање врши се након 10-12 година, у зависности од стања грмља. Систематско подмлађивање продужава плодоношење грма на дужи период.

Репродукција "ароније"

Црна аронија се размножава семењем и кроз саднице. Вегетативно, као и сви грмови који ничу кореном - наслајавањем, сечама, сисама корена, поделом грма, калемљењем.

Семе ароније могу се посејати на јесен директно у земљиште, где се током зиме подвргавају природној стратификацији. Одрасле саднице се саде на стално место наредне године. Када се размножавају кроз саднице, семе се мора подвргнути 3 до 4 месеца стратификацији. Даља култивација и брига о садницама, попут осталих биљака.

Вегетативно размножавање грмља ароније врши се на сличан начин као и остале усеве који сисају грмље.

Сорте ароније за узгој у летњим викендицама

Најпопуларније сорте су домаће и мешовито узгајање.

Неро, Алтаи крупноплодни, Црнооки, Грандиолиа, Рубина, Естланд итд

Од страних сорти ароније најчешће су:

• Фински - Викинг, Хаккиа, Белдер,
• Пољски - Кутно, Нова Вес, Дабровице,
• Данска сорта Арон.

Узгајивачки рад је углавном усмерен на добијање хибридних сорти са великим плодовима отпорних на мраз. Немогуће је разликовати сорте "ароније" по спољним карактеристикама. Разлике се јављају тек када се добије жетва, када плодови стекну карактеристичан укус. Стога сорте изабране из каталога морају се купити само у специјализованим расадницима, где истовремено можете добити квалификовани савет.

Заштита од штеточина и болести

Црна аронија отпорна је на штеточине и болести. У неким годинама постоје изоловане лезије лисних уши, мољца планинског пепела, зимског мољца, пилећег мошња трешње, гриње пепела, глога. Сузбијање штеточина је безбедније по људско здравље за примену биолошких производа који се користе против ових штеточина на другим усевима: дендробацилин, битоксибакилин, вертикилин, бикол, боверин и други. Од хемикалија, препоручује се аронија третирати црном аронијом у пролеће пре пупања и у јесен након опадања лишћа 1-2% раствором бакар сулфата или бордо течности.

Од болести, са занемареним садњама ароније, бактеријском некрозом стабљика коре, опеклином монилија, рђом лишћа на блиској удаљености од усева погођених рђом (јабука, крушка), врло ретко се може развити вирусно место. Најбоље је борити се против болести, као и штеточина, биолошким производима, користећи гаупсин, фитоспорин, гамаир, гликоладин, триходермин и друге. Наравно, можете користити новије лекове са препоручених годишњих листа.

Биолошки производи ефикасно делују на штеточине и болести само ако се стриктно поштују препоруке. Раним пролећним третманима могу се применити хемијски третмани, али само пре него што се цветни пупољци отворе.