Ацаи, или Еутерпе поврће - купус палма. Кућна нега и култивација. Слика & мдасх

2023 Аутор: Ava Durham | [email protected]. Последња измена: 2023-08-25 07:52

Еутерпеова палма се међу ретким собним биљкама сматра реткошћу, па чак и хировитијом биљком од свих својих рођака. Познају га углавном по специјалним плодовима, који су данас врло чести, под називом ацаи бобице и активно се користе и у медицини и у козметологији. Али сама биљка која нам даје супер хранљиве и изненађујуће здраве бобице здравља, које су изазвале прави процват у Бразилу и постепено освојиле љубитеље здраве прехране широм света, заслужују много више поштовања. На крају крајева, то је визуелно најлакша светлост од свих дланова, која делује идеално грациозно, упадљиво прозрачно, готово без тежине, упркос великој величини. Беспрекорна симетрија лишћа, која делује готово вештачки захваљујући изненађујуће танким режњевима ваи,изузетно грациозне силуете чине га јединственим нагласком у унутрашњости. Еутерпе испуњава околни простор посебном хармонијом. Па чак и ако узгој ове палме у култури у саксији није тако лак задатак. Посебно расположење еутерпе сасвим је у складу са њеним заиста посебним изгледом.

Садржај:

• Лична верзија легендарног ацаија
• Узгајање ацаи код куће
• Ацаи болести и штеточине
• Репродукција еутерпе

Лична верзија легендарног ацаија

Еутерпе је једна од ретких собних биљака о којој се говори с презиром или дивљењем. Ова палма је зарадила толико достојанствених епитета - најкориснији, и најукуснији, и најмириснији, и величанствени, и краљица хировитости … И у сваком таквом надимку има зрно истине. Еутерпе је заиста једна од најзахтевнијих унутрашњих дланова за негу. Припада породици Арецацеае. А његов статус легендарне биљке, чије је воће, језгро младих изданака, па чак и лишће, једноставно је немогуће порећи.

Поријеклом из Бразила и Парагваја, названог по древној грчкој богињи, еутерпе палма је позната и под другим именима - купусова палма, амазонско грожђе, ацаи или ацаи. Али сва ова имена уопште не указују на одређене декоративне карактеристике биљке, већ се пре свега позивају на јестивост различитих делова. Мирисно воће се не користи само за припрему ассаи пића, већ се и младо лишће и пупољци конзумирају као поврће, и сирово и кувано.

Поврће Асаи или Евтерпа (Еутерпе Олерацеа) - само врста ацаи, која се користила у просторији за културу. Ово је гигантско палмово дрво, способно да достигне висину од 35 м. Али биљке у саксији не само да ће се добро уклопити у број великих усева у затвореном, већ ће и с годинама остати релативно компактне. Еутерпе у нашој земљи не расте више од 5-6 м чак ни у идеалним условима ботаничких вртова.

У продаји га најчешће представљају патуљасте сорте (на пример, облик Пара патуљак) са максималном висином од 2-3 м. И ствар није само у томе што палма нема довољно ресурса тла да би достигла свој природни „замах“. Активна селекција у циљу повећања приноса и поједностављивања бербе плодова смањила је величину и дала необичан „бонус“биљкама у саксији - променила је карактер и омогућила ефективнији изглед.

Ацаи се одликује невероватном грациозношћу и визуелном прозрачношћу. У својој очигледној крхкости и нежности, ниједан други представник породице палми не може јој се такмичити. Танка, глатка, равна или благо закривљена дебла само су визуелни увод у упечатљиво прозрачну круну. Слабо пернати, благо висећи, довољно широки и дугачки зелени листови ове лепоте у природи могу достићи пречник од 3 м. Али у собној култури њихову стварну ширину је врло тешко проценити, јер се ланцетасти, најтањи, са довољно ретких режњева, чине изненађујуће грациозним и нису масивни, иако су у ствари прилично велики. Листови су сакупљени у прелепој вршној розети. У младим палмама први листови подсећају на репицу, у облику су лепезе, али тада биљка даје типичне пернате листове.

Сумњива је способност еутерпе да цвета у затвореном, а још више даје корисну усев. Они који продају семе ове палме за узгој у затвореном и чији асортиман укључује ацаи, уверавају да ће почети да рађа чим достигне метар висине. Истина, ове информације остају непроверене, јер се у референтним књигама тврди да еутхерпа цвета само у тропским пределима. Дакле, тешко је рећи да ли ће бити могуће у потпуности проценити цветање ацаиа (као и његов плод) у собној култури: мала распрострањеност биљке не дозвољава да се о томе објективно процењује. Али да бисте ценили лепоту Ацаиа у пуном сјају, вреди посетити ботаничке баште.

Сакупљени у четкици, сјајни, снежно бели или жућкасти цветови стварају веома лепе висеће „нити“цвасти. Изгледају врло необично због своје густе, благо налик на клипове и дуге дужине. Али главна представа почиње када плодови почињу да сазревају на истим нитима уместо цветова. Црно, сочно, округло воће са благо спљоштеним страницама подсећа на грожђе. Њихов пречник је око 1 цм, унутра је скривено једно семе. Седе на „жици“не тако чврсто и подсећају на луксузне редове великих перли. Плодови красе ову палму и изгледа да је трансформишу. Патуљасти ацаи доносе плодове у природи када достигну висину од 1 м, и, можда, под идеалним условима, сопствена жетва се може постићи код куће, али до сада, претпоставља се, нико није успео.

Узгајање ацаи код куће

Одлучујући се за куповину еутерпе, требали бисте бити спремни на чињеницу да ће биљци требати брига о сложености. Чудна и чак у многим погледима хировита, ова прозрачна лепота у собној култури ограничена је на знатно нижу висину, која не постаје класичнија и скромнија. Главна потешкоћа у узгоју ацаиа повезана је, пре свега, са захтевом да се осигура висока влажност ваздуха. Али биљка која воли топлоту такође не поједностављује његову култивацију.

Посебно је тешко обезбедити потребне услове током зиме, када пад температуре може бити кобан за палму. Поред тога, еутерпи није потребно само редовно, већ прилично специфично, често и обилно заливање, због чега се брига о биљци сматра још тежом. Тако се купусова палма с правом може сматрати једном од најтежих унутрашњих палми за узгој. Може се препоручити само искусним цвећарима.

Осветљење за еутерпе

Као и већина великих палми пореклом из Јужне Америке, еутхерпа је фотофилна биљка. Али истовремено, палма, навикнута на прилично дифузно светло у амазонској џунгли, не воли директну сунчеву светлост, што је посебно опасно за њу у затвореним условима. На лишћу остављају опекотине, које се не могу елиминисати. Када бирате место за ацаи, требало би да се зауставите на најсветлијим локацијама у кући са дифузним осветљењем или да инсталирате посебне екране.

Младе еутерпе је боље поставити у делимичну сенку. Због чињенице да биљке достижу прилично велику величину, савршене су за постављање близу прозора, а не на самој прозорској дасци. Асаи је најбоље поставити близу прозора окренутих ка југу. Ако говоримо о младим или компактним биљкама, онда се могу поставити на источне и западне прозорске даске.

Удобна температура

Купус је једна од најтермофилнијих затворених биљака. Асаи се не плаши ни врућих услова, штавише, палма се осећа најудобније на високим температурама ваздуха. Минимална дозвољена температура за ову биљку током зиме је само 18 степени Целзијуса. Снижавање температуре ваздуха чак на 16 степени за ову палму може проузроковати озбиљне проблеме у развоју и здрављу биљке, а температуре од око 10 степени Целзијуса постаће деструктивне за ацаи. Али еутерпе је још хировитији у погледу стабилности услова.

Ако температура ваздуха порасте изнад 23 степена, врући услови морају бити довољно стабилни, постављени на дужи период. На исти начин, пад температуре на 18 степени не би требало да траје неколико дана, већ много дужи период. Палм преферира глатке прелазе у температурном опсегу.

Заливање и влажност ваздуха

Ово је једна од ретких затворених биљака, чије заливање мора одговарати не степену развоја, већ директно температури ваздуха у соби. Када се еутерпа држи на температури од 18 до 21 степени, поступци би требало да буду прилично ограничени, ретки или се углавном могу заменити прскањем. Али када се држи на вишим температурама ваздуха, посебно у врућини, ова палма преферира веома обилно, готово свакодневно заливање. У овом случају, главни циљ треба да буде одсуство влаге, али константна просечна влажност подлоге је већа него код класичних затворених биљака. Само горњи слој земље у посудама треба да се осуши између заливања. Сушење тла за ову палму може бити катастрофално. То ће довести не само до увенућа, већ и до постепеног увенућа биљке.

Еутерпе не само да воли високу влажност, већ јој је потребна и за нормалан раст и развој. Ово је једна од оних палми која неће расти у сувим просторијама. Али у исто време, ацаи се може гајити не само у пластеницима, већ се једноставним прскањем и другим методама може повећати влажност ваздуха. Овој палми су потребне посебне мере за повећање влажности лета и током грејне сезоне. Али у остатку године минимални показатељи за еутерпу обично се мере на 70-75%.

Током поступка прскања, које је најбоље радити у врућини неколико пута дневно, веома је важно прскати и спољну и унутрашњу страну листова. Прскање треба допунити редовним брисањем лишћа влажном сунђером да бисте се ослободили прашине. Млади ацаи могу бити уроњени, нежно нагнути, у топлој води са целом круном или под тушем. Али за одрасле, поступци ће морати бити ограничени на само трљање лишћа. Еутерпе воли постављање занатских овлаживача - посебних послужавника напуњених водом или влажним материјалима, на којима се постављају саксије за биљке. У овом случају, наравно, контејнер са еутерпом не би требало да додирује површину воде. Можете се потпуно спасити од ризика од исушивања врхова лишћа и ширења штеточина постављањем индустријских овлаживача.

За ацаи је квалитет воде која је употребљена од велике важности. Не би требало да буде само мекано, таложи се неколико дана, већ и иста температура као ваздух у соби или мало топлији.

Прехрана за ацаи

Упркос прилично великој величини и интензивном расту, еутхерп не припада биљкама којима је потребно врло често храњење. Његови танки листови, који имају велику дужину, не исцрпљују тло толико да се ђубриво примењује чешће него једном месечно. У хладној сезони, храњење није заустављено, али доза ђубрива се смањује за 2-3 пута.

Ђубривима треба посветити посебну пажњу. Еутерпе је једна од оних усева у затвореном простору која се може хранити само течним ђубривима. Оптималан састав за ову палму пружају универзална сложена ђубрива за собне биљке. Такође се може користити посебно ђубриво за палме, али универзални мешавине су погодније за ацаи. Еутерпа се такође одлично осећа на чисто органским ђубривима.

Трансплантација и подлога

За еутерпу треба да изаберете стандардни супстрат за собне биљке или палме. Главна ствар је да је довољно хранљива, грубо влакнаста, прозрачна и пропусна. При самосталном састављању мешавине тла најчешће се бира земљиште које се састоји од 2 дела глинено-бусенастих и хумусно-лиснатих земљишта са упола мањом количином песка, тресета и стајњака. Уз приступ широком спектру материјала, супстрат се припрема од тресета, хумуса и лиснатог тла са иглама, кокосовим супстратом и талогом кафе. Обавезни додатак у супстрату за ову биљку је уситњени угаљ. Савршено за ацаи и било који готов супстрат за палму или универзално тло. Реакција тла може бити између 4,5 и 6,5 пХ.

Еутерпи су такође јединствене палме, јер им практично није потребна трансплантација. Када биљке достигну оптималну величину и максималне запремине саксија, уместо да их поново засаде, сваке године им се уклони горњи контаминирани слој тла и замени их свежим хранљивим супстратом. Младе биљке се трансплантирају како се развијају корени земљане коме, са учесталошћу једном у 1-2 године. Најбоље време за пресађивање еутере није март, већ април. Ацаи се истовремено не пресађују, већ преносе, у потпуности чувајући земљану груду, са изузетком горњег слоја тла. На дну посуде за ову палму мора се положити висок слој грубо уситњене дренаже.

Ацаи болести и штеточине

Једна од најбољих карактеристика еутере у култури у затвореном је отпорност на болести. Са правим садржајем и одсуством прекомерног потапања, не плаши се ни гљивичних инфекција ни специфичних вируса.

Али штеточине се на овом длану налазе много чешће. Ножнице се веома воле насељавати на тврдим листовима листова, а уклањање инсеката је донекле проблематично због велике величине и довољне крхкости лишћа. Паучина гриња се таложи на еутерпи само ако се не води рачуна и ако нема нормалног нивоа влажности ваздуха. Увек је неопходно борити се против штеточина на овом длану комбинованим мерама, користећи интегрисани приступ. Прање лишћа сапуницом и третирање инсектицидима мора бити праћено корекцијом неге или услова.

Репродукција еутерпе

Као и већина унутрашњих палми, еутерпи се размножавају само семеном. Вегетативне методе за ову биљку нису погодне нити се користе.

Семе Ацаи у продаји су ређе од осталих уобичајених палми, али данас популарност јагодичастог воћа брзо мења овај тренд. Чак и ако сте успели да добијете само 1-2 семена, можете се надати успеху у клијању. Али да бисте добили сопствену еутерпу из семена, пре свега морате имати стрпљења.

Ову палму карактерише изузетно неуједначен и дуг период клијања семена, који може трајати од 3 до 9 месеци, у зависности од услова и времена сакупљања, температуре ваздуха и других фактора. Али с друге стране, патуљасте сорте еутерпа представљене у асортиману соба брзо достижу висину од метра и буквално за две или три године већ се претварају у велике лепоте.

Сам процес клијања семена није превише сложен. На почетку се морају намакати у топлој води 1-2 дана. Користећи растресит и хранљив супстрат, семе еутерпе се закопа на 1 цм у земљу, а затим се контејнер са биљком постави у најсветлију и врло топлу просторију са температуром најближом 30 степени топлоте. Пад температуре је дозвољен само ноћу. Редовним одржавањем лагане влажности тла и прозрачивањем (и дугим чекањем) биљка даје врло јаке изданке, који се прво саде у мале појединачне контејнере, а затим се, како расту, преносе у веће саксије.