5 егзотичног поврћа Препоручујем свима да га узгајају Пепино. Огурдиниа. Коморач. Бамија. Блитва. Опис и фотографија & мдасх; Страница 2 од 5 & мдасх

2. Огурдиниа

Ово поврће „два у једном“најраспрострањеније је у Италији, где се назива „мандурски округли краставац“, или укратко - Мандурија. Већ више од годину дана мистериозно поврће изазива много контроверзи у вези са својим пореклом. Али, највероватније, краставац се и даље не може назвати хибридом диње и краставца.

Његов научни назив је „Цуцумис мело“(диња), док краставац на латинском звучи као „Цуцумис сативус“. Из чега следи да је краставац врста диње, која је, међутим, блиски сродник краставаца.

У сваком случају, ово вас не спречава да младе плодове ове културе користите као свеже краставце и уживате у потпуно зрелим „краставцима“попут диње. Из знатижеље смо покушали да користимо краставац у оба облика.

Средином лета, њени млади јајници обрадовали су нас складним укусом. Укратко, могу се описати као „побољшани“краставац. Незрели плодови краставца имају арому свежег краставца, нежну кожицу која се не мора одсећи и пријатан благо слаткаст укус. Поред тога, краставци никада нису горки, чак и ако биљка не добија довољно воде.

Верује се да је краставац погодан и за кисељење и кисељење. Али било нам је жао што користимо драгоцено зеленило у салати или празним месима, јер су накнадно из њих израсле укусне мале диње, које ни на који начин нису инфериорне од обичних диња са врло сочном и слатком пулпом.

Диња мандурије идеална је за регије у којима велике диње не сазревају и не могу покупити слаткоћу. Огурдиниа има кратку сезону раста и успева чак и у прохладна лета.

Занимљиве сорте огурдина

Са растућом популарношћу, у продаји се појављује све више сорти и хибрида гхердина: „Нецтарине“, „Цароселло“, „Куеен Анна“, „Греен Беаути“, „Фасано“ итд. Прошле године смо узгајали две популарне сорте Мандуриа , Греен Драгон и Лази Дреам, и обе нас нису разочарале.

Огурдиниа „Зелени змај“има издужени облик и необичан узорак коре „лубенице“, а „Лењи сан“је по боји и облику сличан популарној дињи „Колкхоз Воман“. Обе диње имају подједнако добар укус.

Карактеристике гајења краставаца

Огурдина агротехника није компликована. Боље је посејати директно у земљу чим прође опасност од повратног мраза - приближно средином маја. Као и сви чланови породице бундеве, усев више воли органско богата тла и редовно заливање током одлагања плода.

Винова лоза Огурдини није предугачка (до три метра) и може се увући по земљи или уплести решетку. Важно је заштитити усев од птица. Први јајници настају 70 дана након клијања семена. Пракса је показала да су у кишним годинама јајници тикве подложни бактеријској трулежи, зато је важно на време уклонити болесне плодове и спровести лечење лековима.

Мандурија је врло плодна и уз редовну бербу са једног грма може се убрати до 20 малих диња тешких 1 до 2 килограма. Не заборавите да краставце берете благовремено, јер су презрели плодови јако напукли. Због припадности истој породици, боље је не садити мандурију поред бундева, краставаца и тиквица како би се избегло претерано опрашивање.

За наставак листе егзотичног поврћа које сам узгајам и препоручујем другима прочитајте на следећој страници

Да бисте прешли на следећи део, користите бројеве или везе „Претходно“и „Следеће“Претходно 1 2 3 4 5 Следеће